常见问题

商用电磁炉常见故障与处理办法

以下信息只适用于部份商用电磁炉，不同的品牌电磁炉设计思路不一样，供大家参考，欢迎指正。商用电磁炉一般维修内容：3、上电无任何反应，显示器不亮，扭动开关把手不能开机工作，此时断电将炉前板拆开，将变压器的排线检查是否有断裂或插头有松动。如果故障依旧，则有可能是变压器损坏。注：此操作一定在断电情况下操作。

2、上电无任何反应，显示器不亮，扭动开关把手能开机工作，此时将炉前板拆开，将显示器的排线检查是否有断裂或插头有松动。

4、上电显示正常，扭动开关把手，但无任何反应，此时应重点检查开关把手电位器或编码器，看在旋动把手时，电位器和编码器旋扭是否有一起转动，连线是不完好，插头是否松动，如这些都完好时，将机箱上盖打开，查看开关连线的插头是否松动，将其插头重新接插一次，如还不能排出时，更换开关。注：如果是电位器的，在开关不通时，会“嘟”“嘟”一直报警声。

1、基本代码：
E1: 无锅报警 E2: 锅超温保护 E3: 锅热敏电阻开路; E4: IGBT热敏电阻短路 E5: IGBT 热敏电阻开路 E6: 电压过低 E7: 锅热敏电阻短路 E8: IGBT热敏电阻短路 E9: 电压过高

注释：上电后，显示器全亮一次后红灯（电源灯）闪亮，蓝灯不亮，显示器显示“-”，此时开机，如果扭动旋扭开关，显示器元任何变化，说明旋扭开关损坏或相关插头或连动机购松动，此时更换开关电位器（编码器），如不能排出可能开关电路不正常。

E1：无锅，开机后显示E1（单位显示1或过几秒显示“-”），红灯同“一”同时闪亮。

A、小炒炉类/平头低汤炉类可能没放锅，放锅后看是否正常。

B、大锅灶类及其他已放锅情况下显示1的，查看线盘距离是否变化，或已放锅具是否含磁，此时请用公司配送专用锅具。

C、红灯亮，显示当前所置档位，蓝灯一闪即灭，反复出现，锅具错或线盘距离远。

E2：锅（线盘）超温保护，开机一段时间后，出现E2，检查线盘风机是否运转，如运转极可能是由于线盘热敏电阻变质，此时要更换线盘没温座。

E3：锅热敏电阻开路，更换线盘测温座。

E4：IGBT热敏电阻超温，机芯上散热风机不转，或太慢，检查风机及插头，如都没问题时，可能是继电器损坏，此时应急修理方法是：将继电器上外壳夹坏，也即是将继电器的触点常通。但要跟客户说清楚上电风机会转，但不影响使用。

E5：IGBT 热敏电阻开路，此时尽量换机芯或专业维修拆板更换铝板测温座。

E6: 电压过低，电源电压不够。

E7: 锅热敏电阻短路，锅底测温座故障，更换解决。

E8: IGBT热敏电阻短路，此时尽量换机芯或专业维修拆板更换铝板测温座。

E9: 电压过高，电源电压过高。

2、上电无任何反应，显示器不亮，扭动开关把手能开机工作，此时将炉前板拆开，将显示器的排线检查是否有断裂或插头有松动。

3、上电无任何反应，显示器不亮，扭动开关把手不能开机工作，此时断电将炉前板拆开，将变压器的排线检查是否有断裂或插头有松动。如果故障依旧，则有可能是变压器损坏。注：此操作一定在断电情况下操作。

5、机器正常工作，但工作一段时间后，机器前端开关自动跳闸，再开机又能工作，此情况一般是由于前端开关过流能力不够，要求客户更换开关。

6、不能上电，每次上电就跳闸，此时将机器地线拆开悬空，再开，如能打开，说明机器有漏电现象，检查线盘保温棉，风机，或开关，此时应将怀疑的部件一个一个拆下来，拆到哪个可以合上闸时，就说明哪个部件已坏，更换或修理，注：修好后必须装回地线。

7、风机不转，先查看风机是否每一个都不转，如果所有风机中其中有一个在转，则说明风机控制电路是好的，此时检查不转风机的各自接头或插接处。如果所有风机不转，则有可能是控制电路损坏，应急修理时采用上面E4时的方法。

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商用电磁炉如何计算电缆接线规格——解决办法

摘自德国赛米控集团商用电磁炉技术报告

相信有很多顾客或者我们赛米控销售商用电磁炉的新手业务伙伴，在厨房设备改造中都会遇到怎样用线的问题，安装这一批大功率商用电磁炉到底该用多少平方的电线合适呢，下面我们将提供常规配线规格，供大家参考：

功率      8KW    10KW 12KW   18KW    25KW     30KW     60KW     90KW    150KW
       电流      12A     15A       18A      27A       38A         45A        91A       136A      228A
      线规格 4mm2   4mm2   6mm2   8mm2   10mm2   16mm2   25mm2   25mm2   60mm2

由于显示错位，请对应起来看。如：功率8KW 电流是12A 线规格就是4mm2

常言说：“授人以鱼，不如授人以渔”下面我将一些计算公式列出：

电流计算公式：电流=功率（瓦）÷(380×1.732)

线规格计算公式为：电流÷4

理论上每平方线可以过4A电流，这里也有人在计算时除以四，或者除以五，甚至除以六，这需要根据实际情况，如果商用电磁炉运行的时间长的话，除五和除六计算出来的电缆在使用过程中会发热。商用电磁炉

希望以上的知识对您有帮助!如果您有宝贵的行业相关知识的欢迎您到商用电磁炉论坛发帖进行讨论，和同行们一起交流，分享哦！谢谢！商用电磁炉

中国专利首创燃气燃油灶上改电磁灶，或燃气燃油\电磁灶一体两用。多种供能技术。——赛米控商用电磁炉 www.semikron.cc

商用电磁炉使用微晶玻璃的原因

　　商用电磁炉采用的平面微晶玻璃板常规尺寸为：250×250mm、300×300mm、350×350mm、450×450mm、500×500mm、600×600mm等。
　　商用电磁炉采用的凹面微晶玻璃常规尺寸为：直径200mm、直径300mm、直径400mm、直径500mm等。

　　商用电磁炉微晶玻璃又称微晶玉石或陶瓷玻璃。主要应用在电磁炉，大功率电磁炉，商用电磁炉等产品上面。是综合玻璃，它的学名叫做玻璃陶瓷。将加有晶核剂的特定组合的玻璃，在有控条件（一定温度）下进行晶化热处理，成为具有微晶体和玻璃相均匀分布的复合材料。
　　微晶玻璃和我们常见的玻璃看起来大不相同。它具有玻璃和陶瓷的双重特性，普通玻璃内部的原子排列是没有规则的，这也是玻璃易碎的原因之一。而微晶玻璃象陶瓷一样，由晶体组成，也就是说，它的原子排列是有规律的。所以说，微晶玻璃比陶瓷的亮度高，比玻璃韧性强
　　商用电磁炉面板采用微晶玻璃的主要原因是：微晶玻璃性能机械强度高，绝缘性能优良，介电损耗少，介电常数稳定，热膨胀系数可在很大范围调节，耐化学腐蚀，耐磨，热稳定性好，使用温度高。

　　　分类及品种：按照形状分为普型板和异型板，按照加工程度分为镜面板和亚光面板。

　　微晶玻璃的结构：微晶体由玻璃相与结晶相组成。两者的分布状况随其比例而变化。
     1、玻璃相占的比例大时，玻璃相为连续的基体。晶相孤立地均匀地分布在其中
     2、如玻璃相较少时，玻璃相分散在晶体网架之间，呈连续网状。
     3、若玻璃相数量很低，则玻璃相以薄膜状态分布在晶体之间。

微晶玻璃的应用：

（1）β－锂辉石微晶玻璃与碳化纤维复合材料：强增韧效果，航天方面的新材料。

（2）氧氮微晶玻璃：不需辐射或加入晶核可直接整体微晶化，降低氮化硅晶体的烧结温度且保持高强度的β－氮化硅结构。

（3）可削云母微晶玻璃：层状结构，良好的电绝缘性及耐热性（电子绝缘材料）

微晶玻璃的生产工艺
　　
1）利用加入晶核或紫外辐照等方法使玻璃内形成晶核
　　
2）再经热处理使晶核长大，其他生产工艺与普通玻璃相同。
　　
热处理工艺过程：熔制和成型，结晶化前加工，结晶化热处理，微晶玻璃的加工

一般常见问题解答 (一)

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集电极-发射极门槛静态监测电压和消隐时间的测量

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